Gebakje als feestelijke sensatie
‘Ons product moet zelf een feest zijn’ volgens Arthur de Rouw. Zijn taarten, gebakjes en bonbons moeten voor hem altijd van topkwaliteit zijn. De Rouw is al vier keer verkozen tot de beste patisserie van Nederland. Nu is het Europese erepodium het doel: Relais Desserts international.
De exclusieve ‘Franse’ gebakjes van De Rouw zijn kleine kunstwerkjes. Een feest voor het oog, ook qua smaak. De Rouw werkt alleen met de beste ingrediënten. Het draait om de details.
Ambachtelijk en vernieuwend
Het is puur ambachtelijk handwerk dat meer dan 50 jaar geleden op dezelfde plek begon met vader en moeder De Rouw. Zij brachten Arthur de liefde voor het vak bij. Nu is de Vughtse patisserie een bedrijf waar vijftig mensen werken. Men streeft continu naar vernieuwing en perfectie, dit op basis van Bourgondische ambachtelijkheid.